薫製 鶏ムネ肉 昨日燻製を作りました。 チップは、知人からいただいたヒッコリー。 チップの違いはあまりわからないのですが、今回うまくできました。 3分薫製して、裏返して3分、計６分間の燻製です。 このままではまだ中身は生で食べられません。 この後ジ…